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大豆組織蛋白拉絲型
別名： --
Cas號(hào)： -- M D L： --
分子式： -- 分子量： --
物流提示：偏遠(yuǎn)地區(qū)如新疆西藏寧夏甘肅等地可能無法運(yùn)送液體，下單前請(qǐng)聯(lián)系客服。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 產(chǎn)品介紹:
采用優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆并經(jīng)脫皮、脫脂、擠壓、膨化、高溫高壓處理而成，廣泛應(yīng)用于速凍食品和肉類食品加工，也可直接作為主料加工成各種素食和仿肉食品等。

理化指標(biāo)
蛋白質(zhì)（干基，%) ≥50
脂肪（%） ≤1.0
水分（%） ≤10.0
灰分（干基，%） ≤6.0
粗纖維（干基，%） ≤3.5
微生物指標(biāo)
細(xì)菌總數(shù) ≤30000cfu/g
大腸菌群 ≤30MPN/100g
酵母菌和霉菌 ≤100/g
E大腸桿菌 陰性
沙門氏菌 陰性
產(chǎn)品特點(diǎn)
具有良好的吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)，口感類似于肉類，是一種純天然的植物蛋白，不含蛋固醇及其他任何添加劑。
貯存： 運(yùn)輸與貯存
在運(yùn)輸及貯存過程中應(yīng)該防雨防潮，不能與其他有味物品混裝混存，貯存于陰涼干燥處，最佳溫度應(yīng)在25℃，保質(zhì)期：12個(gè)月。