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質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): | 類別: 食品乳化劑 有效物質(zhì)含量: 20% 主要用途: 食用菌,菌種發(fā)酵 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 食品級(jí) 外觀: 乳白色粘稠液體 活性成分: 聚硅氧烷、分散劑、非離子表面活性劑 水性發(fā)酵消泡劑 - 性 狀: 本品為乳白色水包油型乳液,不揮發(fā)物:25±1%,PH值6-8,穩(wěn)定性(3000轉(zhuǎn)/20分鐘):不分層,離子特性:非離子型。 水性發(fā)酵消泡劑 - 用 途: 本品是專為發(fā)酵工藝而設(shè)計(jì)的一種高效有機(jī)硅消泡劑,用于各類發(fā)酵生產(chǎn)過程的消泡,如紅霉素、潔霉素、阿維菌素、慶大霉素、青霉素、檸檬酸、賴氨酸、酵母生產(chǎn)等多種發(fā)酵消泡工藝,在獸藥加工、后期提取工藝中也被廣泛應(yīng)用。 水性發(fā)酵消泡劑 - 性能特點(diǎn): 本品消泡速度快、抑泡時(shí)間長(zhǎng)、分散效果好;理化性質(zhì)穩(wěn)定,不與發(fā)泡體系中物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),不影響產(chǎn)品品質(zhì),能提高發(fā)酵微生物的發(fā)酵單位,促進(jìn)菌絲生長(zhǎng),縮短發(fā)酵周期,對(duì)提高收率有益;同時(shí),本品在經(jīng)高溫殺菌生,能自動(dòng)恢復(fù)乳液狀態(tài),不會(huì)在添加罐中因油水分離、分層而影響效能。在使用量適當(dāng)?shù)那闆r下,可以滿足整個(gè)發(fā)酵周期控制泡沫的要求,不需添加泡敵(G·P·E或P·P·E)類產(chǎn)品,是對(duì)泡敵毒性比較敏感的菌種發(fā)酵的消泡劑。 |